近日，美國加州大學戴維斯分校（UCD）的潘忠禮教授專程前往中美食品與農業創新中心，進行工作對接與評估。此次訪問旨在進一步加強雙方在食品與農業領域的合作，推動技術創新與產業轉化。

在對接過程中，潘教授與中心負責人及科研團隊進行了深入交流，詳細了解了中心在食品加工、農業可持續發展和營養科學等方面的最新研究進展。他表示，UCD作為全球頂尖農業與食品科學研究機構，一直致力于與中國伙伴共享前沿成果，此次評估將有助于優化合作機制，發掘潛在合作項目。

中美食品與農業創新中心作為連接中美兩國農業科技的重要平臺，近年來在推動技術轉移、人才培養和產業對接方面取得了顯著成效。潘教授的到訪不僅為中心帶來了國際視角的評估建議，還就未來合作方向提出了建設性意見，包括加強數據共享、聯合研發和成果轉化等。

通過此次工作對接，雙方一致認為，應繼續深化食品與農業創新領域的合作，共同應對全球糧食安全、氣候變化等挑戰。下一步，中心將根據評估結果調整戰略布局，并計劃與UCD開展更多實質性合作項目，為中美農業科技交流注入新動力。